Em entrevista ao Estadão publicada na noite deste sábado (1º), a ministra da Agricultura, Tereza Cristina, disse: “A minha preocupação é com os consumidores, porque o preço [do ovo] deve aumentar. O custo está subindo no mundo inteiro e vai aumentar no Brasil. Não tem muito jeito. Temos que produzir mais, plantar mais milho e programar uma safra maior para setembro”.
Entre as causas estão o aumento dos preços da soja e do milho (insumos da ração das galinhas) e o aumento na demanda por ovos.